Ανάγκες σε προσωπικό στην Ξενοδοχειακή Βιομηχανία Ελλάδας και Κύπρου
Με αφορμή την ολοκλήρωση του ερευνητικού έργου INSTANT για τη στελέχωση και την κατάρτιση των εργαζομένων στον ξενοδοχειακό κλάδο που χρηματοδοτείται από το Ίδρυμα Έρευνας και Καινοτομίας Κύπρου, γεννάται το ερώτημα αν τα ευρήματα και οι προτάσεις του έργου έχουν νόημα για την Ελλάδα ή και για άλλες μεσογειακές χώρες.
Η απάντηση στο ερώτημα αυτό μπορεί να προκύψει από την σύγκριση των χαρακτηριστικών της σχετικής αγοράς εργασίας της Ελλάδας και της Κύπρου. Παρά τις διαφορές στο μέγεθος οι τουριστικές βιομηχανίες στις δύο χώρες αντιμετωπίζουν σημαντικό θέμα στελέχωσης, τόσο ποσοτικό, όσο και ποιοτικό σε σχέση με τις δεξιότητες του διαθέσιμου προσωπικού. Επίσης επειδή το τοπικό προσωπικό δεν επαρκεί στους μήνες αιχμής, πολλές φορές οι επιχειρήσεις αναζητούν προσωπικό σε άλλες χώρες, το οποίο συνήθως αγνοεί τα τοπικά δεδομένα (ζητούμενα προσόντα, παροχές, διαδικασίες μετανάστευσης).
Η εποχικότητα της ζήτησης, η περιστασιακή απασχόληση των νέων εργαζομένων, η περιορισμένη επιθυμία του προσωπικού να κάνει καριέρα στον κλάδο, η οποία δεν υποστηρίζεται από μια αντίστοιχη φροντίδα των εργοδοτών για τη διαμόρφωση εργασιακής κουλτούρας και την ανάπτυξη του προσωπικού τους, αποτελούν κοινές διαπιστώσεις που τεκμηριώνουν την δυνατότητα μιας από κοινού στρατηγικής για την μείωση των αποκλίσεων μεταξύ της προσφοράς και της ζήτησης απασχόλησης στον κλάδο.
Η Έξυπνη Πλατφόρμα Στελέχωσης και Κατάρτισης στην Ξενοδοχειακή Βιομηχανία που αναπτύχθηκε στο πλαίσιο του ερευνητικού έργου INSTANT αποτελεί μια ολοκληρωμένη προσέγγιση στο θέμα της προσαρμογής του κύριου παραγωγικού συντελεστή (του προσωπικού). Θεωρούμε, ότι η χρήση της θα μπορούσε να επεκταθεί και στην Ελλάδα, εφόσον φυσικά επιδειχθεί η λειτουργία της και γίνει αποδεκτή από τους τοπικούς stakeholders. Αυτό άλλωστε ήταν και ένα από τα κύρια συμπεράσματα του workshop που διεξήχθη στα πλαίσια της Διεθνούς Εκθεσης Forward Green στη Θεσσαλονίκη, στις 10.06.23.
Δημήτρης Βλάχος, Αγις Παπαδόπουλος, Καθηγητές ΑΠΘ